1) 检查服务车:
查看备品是否符合标准,如有缺少,立即备齐。
2) 领取《做房表》:
从 领班 (上班次服务员)领取(交接),交填写日、姓名、区域。
3) 核对房态:
抄写上班次最后房态,核对自己所管辖区域的实际房态。
4) 选择做房顺序:
按如下做房顺序选择房间清洁整理:
A、先做CO房,但需按CO房的房类执行“从大到小”的顺序,也就是VIP房、套房、四人间、三人间、双人间、单人间的顺序,特殊情况收领班安排。
B、然后按VC、OCC(客人要求)的依此顺序做房。
5) 填写做房时间:
进房间之前先在《做房表》上填写做房时间。
6) 敲门:
手握空拳,用拳内侧手食指敲门,每次3声,前两声间隔1秒,第二声与第三声间隔0.5秒钟。每次敲门3声后自报:“包间服务员”一次,敲门3次后若无人应答时可半开门再报一次,然后进入房间。
7) 做房间:
A、将房门全部打开,将服务车对着房间堵住所做房门口。
B、进房后打电话到排房处,报自己所做的房间号和工牌号,让排房员在备板上做标记和登记时间。
C、关闭房间内所有电器。
D、检查房间的设备、物品状态,发现问题及是上报。
E、拉开房间的窗帘,打开窗户。
F、清理房内茶几台面、烟缸、地面杂物,倒入垃圾桶内。
G、撤出垃圾桶垃圾,更换垃圾袋。
H、如是带麻将桌和麻将机的房间,撤完垃圾后将麻将收起,并且检查麻将是否有损坏或缺牌,如有问题及时上报。
I、更换床单、被罩、枕巾。
J、撤掉房间内用过的布草,取新布草。
K、 铺床 单:抖单时双腕下压,抖出的单子左右对称、表面平整,床尾和床单的底边在同一直线上,互相吻合,床单的下摆离地面10厘米。
L、套被罩:把被罩的四个角拽实,以免叠出来的被子不平整,床尾的距离和被子后面的距离是一拳,被子的尾部要在同一条直线上。
M、枕头的摆放:有形,摆放整齐,斜臣在床头45度角位置。
N、擦尘:按时针顺序依次对家具擦尘,在擦尘的同时要进行物品的摆放,使物品的摆放达到标准状态(擦尘之间关闭房间内所有窗户)。
O、补充客用品。
8)、自查房间,确认没有问题后用电话通知排房处报FC。
9)、出房后,保持门开启在90度,关闭所有电器开关。 10)在《做房表》上填写出房时间。