酒店餐厅饭店厨房考勤 制度
1 、 厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。
2 、 穿好工作服后,应向组长或 厨师长 报到或总体点名。
3 、 根据厨房工作需要,加班的 厨师 留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。
4 、 上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。
5 、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者,按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。
6 、 需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。 7 、 根据工作需要,需廷长工作时间的,经领导同意,可按加班或计时销假处理。
8 、 婚假,产假、丧假按 酒店员工手册 的有关规定。
9 、 本制度适用于厨政部的所有员工。
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