酒店管理

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餐饮旅馆业会计核算流程

　　餐饮旅馆业是以服务为中心，以出售有形设施和无形服务为主要商品的企业。现代餐饮旅馆业不...

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前台工作

前台工作半年前一次偶然的机会 , 我来到了河南民航大酒店前台 , 在这里工作，使我...

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酒店如何进行预算控制

为了使预算能有效地用于控制目的，必须为各层次的财务责任人定期编制(一般按月编制)预算报告。在...

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酒店服务过度与用工荒

　从当前的宏观经济走势分析，对整个酒店行业来说, 经营成本的不断上升是必然的趋势。　...

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美佳酒店前厅案例分析

已预订的房间被出租客房预订是指客人在抵店前对饭店客房的预先订约，这种预订一经饭店确认，饭店...

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商务酒店前台退订房案例

　一天晚上11：30，前台接到外线电话，是讲英语的客人。中班的接待员英语不是很好，只大概听懂...

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前厅管理(餐饮服务质量)

（一）餐饮服务质量的现场控制制所谓现场控制，是指监督现场正在进行的餐饮服务，使其规范化、程...

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餐厅英语强化培训法

餐厅英语强化培训法餐厅英语强化培训法目前，影响酒店员工提高英语能力的主要因素有三个：一、...

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