组建 酒店营销部 与营销管理计划
一、 酒店营销 部的组建
1、设立酒店 营销部 的作用
  
虽然许多酒店开始组建市场营销部,但它们注重的主要是饭店在小区域中的市场占有率和客户入住率,对市场的动态关注较少,对竞争对手的研究也往往不到位。
为了提高客房入住率,一些饭店仅仅依靠价格策略,以优惠和折扣作为其主要竞争手段,其结果是使竞争更加激烈,酒店整体收益下降。
实际上现代酒店市场营销部的工作,应该始终以市场竞争状态为导向,认真分析其竞争对手,通过广泛的市场调研,策略整合,发挥自己的优势,这就需要通过市场营销部有效的动作,促进酒店在经营形式和营销方式上进行创新,保证酒店资源的有效利用,提高酒店市场竞争中的反应能力和市场营销的效果。
2、酒店营销部的人员结构
为了最大化的节约人力,做到因事设职、人尽其材,我将酒店营销部的人员结构做了精简,使营销部的岗位设置和人员数量最小化。同时,要求营销部的工作人员一专多能,能够在不同的岗位工作。
旅行社联络代表
大客户销售代表
营销部经理 公共关系代表
会议及团体销售代表
酒店美工
3、创建一个优秀的营销团队
A、 一个领头人。一个销售团队首先是一个管理团队,没有一个合格的团队管理者,是不可能有良好业绩和发展前途的。
B、 寻找和培养销售精英,这是团队业绩的保证。20%的精英产生80%的业绩。销售精英就是那些积极主动,善于寻找方法的人。这一点和经验基本上没有太大的关系。
C、 合理制定酒店销售目标,提供良好的工作支持,促进团队合作。
二、 如何进行日常的销售管理
1、 酒店的形象管理:
酒店形象的好坏直接影响到客户的购买情绪,酒店形象的管理可从以下两个方面进行管理。
A、 酒店现场的环境及各项物品应保持整齐、清洁、有序,给人以舒适的感觉。
B、 酒店销售人员的举止言行应保持热情、礼貌,尊敬客户,给客户以宾至如归的感觉。
2、 酒店的人员管理:
通过对销售人员的了解,培养及挖掘他们的潜在能力,树立并增强队伍的团队精神。
A、 了解下属的不同个性,注意发挥他们的优势,将下属的工作状态调整到最佳。
B、 树立良好的人际关系,增强团队作战精神,化解矛盾。
C、 督促下属遵守酒店的各项规章制度。
D、 有效的进行人员素质培训。