求2000字以上的酒店管理实践论文的范文
一年生活总是在 转瞬即逝 ，转眼，高二生活也即将开始了。这是高中的第一个暑假，从刚进高中校门的不适应，到慢慢适应再至如今的熟悉，我想面对这个长达两个月的假期，大家都有不同的想法。或许经过这个假期，同学们会有不同的感想和想法了。 同学中有的在这个假期去了北海香格里拉实习，有的回家找了工作历练自己，也有同学去了很多地方旅游，增长见识，还有的回家参加学习班提高自己……我在这个假期中到了重庆 大足县 服装城进行了社会实践，在这次社会实践当中，我接触了社会，做了服务人员，了解到 服务行业 的种种规矩与其中的艰辛，我的专业是 酒店管理 ，也是 第三产业 服务行业 ，这次暑期实践让我对 服务行业 有了更深刻的认识与了解，相信对我以后的工作会有很大的帮助。 大足县 位于 四川盆地 东南部，重庆市西北部，地处 川中丘陵 与 川东平行岭谷 交接地带，东连 铜梁县 ，南临永川市，西接 荣昌县 ，北依 潼南县 、四川省 安岳县 。西距成都市269公里，东离重庆市80公里 大足县 是驰名中外的” 石刻 之乡”，人文 自然景观 十分丰富，有被列为 世界文化遗产 的 大足石刻 ，省级 风景名胜区 龙水湖 －玉 龙山森林公园 、 黄花岗 72烈士之一的 饶国梁 故居国梁 白鹭 自然保护区 、白椤桫园、 龙水湖 温泉等一大批 人文景观 。是全国首批甲级旅游开放县，国家确定的 长江三峡 旅游线的起点，先后荣获 中国优秀旅游城市 、全国 优秀旅游城市 、全国文明示范景区、首批AAAA景区，重庆市最佳 旅游景区 等殊荣。大足县是一个 旅游城市 ，每年都有很多游客以及境外 旅游者 来这里参观游览，因此也带动了当地的经济发展。我暑期实践的服装城位于大足县步行街口，地理位置很好，每天都有大量的游客以及本地人在店里购买衣物。 在暑假实践这段时间，我是服装城里面的 导购员 ，该店一共有12名服务员，每名 导购员 负责几排衣物，每个人都有自己的区域，衣物都由自己保管归类，衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一名 导购员 ，每天早上是 八点半 上班然后在自己打扫自己区域的清洁，拖地， 抹灰 ，擦 衣架 等等。晚上 九点半 下班，时间很长，不过该服装城的 管理体制 是三天休息一天，然后每名服务员轮流到各个卖点。在实践期间，我最怕的是收钱，有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱，这些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员，负责看守货物和兑换零钱，如果电力人员特别多的话，他们还会帮忙买衣服。总的来说，该点的管理和体制都还好，不过也存在很多缺陷需要改进，以下是我自己的看法： 第一：该店应当装修适宜，门面太过老旧。在步行街，服装城共三家，其余两家装修都很好，空调设备很齐全，而本店则没有。本店的顾客对象主要在普通大众，所以每天都有很多人来店里试穿衣服，而店里又没有空调，就会导致很多顾客试穿衣服的情绪烦躁，这就不利于买卖成功，而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从成本问题来看， 电风扇 与空调，从长远的说，这种改进都是利大于弊的。 第二：该店应该设置 收银台 。对于这样大型的商城来说， 收银台 似乎是必要的，让店员负责不同区域的衣物，一面要收钱，一面要警惕小偷，还要热情的面对顾客，这对于服务员来说似乎有困难，难免会发生错误，或者导致服务员 顾此失彼 ，不能很好的面对顾客，对服装城来说也是不利的。 第三：该店的 管理体制 应当修改。例如工作时间太长了，虽然是三天休息一天，但是一天超过八小时的工作，再加上挂货，排货等工作，都对服务员来说很是严峻，我觉得该店应该采取 两班 倒的工作制度，并且采取一定的 奖惩制度 ，比如说每个月的总收入达到两万就奖励 五十块钱 ，在每组当中选取一名组长，有组长管理她的三名服务员，她来分货，排货等等，这样让服务员有更好的工作环境也能更加激励服务员的工作积极性，并且也减少了管理上的难度，让管理人员能更好的对店里的运作进行了解和处理。 第四：该店应该提高对服务人员的素质要求。大足是世界闻名的 石刻 之乡，当地有很多国外游客回来观光游览，也会进行购物，该店地理位置很好，很多外国游客都来过，可是店里的服务人员素质都不是很高，学历最高的是高中生，而且店里的服务人员年龄偏大，应当对他们进行培训，要求会基本的英语问答。除此之外很多服务人员的 工作态度 也很是不好，经常出现辱骂别人的现象，或者不积极给顾客推销等现象。 第五：该店应该推出一些 促销策略 。为了在三家服装城中进行竞争，获取顾客的好评，我觉得必要的促销是有积极作用的。比如说可以采取有学生证的学生可以打折出售，九折什么的。对于节假日也可以相应的进行促销，该店以往的 经营方式 是定价销售，不打折不 议价 ，但是对于其他潜在的消费者，我们可以通过促销的方式吸引他们，从而比其他两家服装城就有了一定的 竞争优势 ，赢得顾客的青睐。 以上仅仅是我个人的看法和一间，或许还不够深刻，不够明确，但是这是在市静安当中的一点点想法而已。当然通过这次暑假实践活动，我也学到了很多在学校学习不到的东西，有了一些实践体验： 第一：要学会说话;在服装城当导购员最经常做的就是利用自己的口才让顾客买下自己的衣物，通过这一个多月的实践，我学会了怎末面对不同年龄，不同阶层，不同性格的人去说话，去观察他们的行为动作，通过自己的介绍来让他们喜欢这些衣服，让本来不够喜欢或者他们挑剔不满意的地方，让他们忽略，让他们喜欢。这些工作更是锻炼了自己的 察言观色 能力。 第二：要学会 为人处世 ；在服装城当中有12个服务员，虽然大家都负责不同的区域，但是工作当中的人际关系还是非常重要的，这样才能让自己的工作更加顺利，也同时让自己的心情更加开朗。在工作当中，我很受那些姐姐的照顾，大家都很友好，经常帮忙我，让我能更好的适应工作。 为人处世 的能力对于以后进入社会是很重要的，它不仅影响自己的工作，还会影响自己的情绪。 第三：要有吃苦耐劳的精神；在实践中，每天超长时间的工作以及挂货，排货是非常累的，要有一定的肯吃苦的想法，要对工作负责，认真，吃苦是一定的。 第四：要有一定的 服务精神 ;作为一名服务人员， 服务精神 是必须的，在工作当中，自己就完全不是学生了，要转换角色，自己也不再是家里的公主，作为服务人员就要有自己的 服务精神 ，对于顾客的要求，就要尽力去满足，不能随着自己的 脾性 来胡乱做事。对于以后从事 酒店管理 工作，我觉得服务精神是非常必要的，这次暑假实践活动真的让我体会到了服务人员应该要有的准则和态度。 第五：要随时提高自己；在大足工作，我经常能遇到一些外国游客，当他们在店里买东西的时候，英语的交流能力是必须的，我深刻感受到英语的重要性。当你在进行服务的时候，你完全不能依赖别人和其他工具，你只有依靠自己的知识去进行处理，以前在学校，和外教交流，不懂可以用 电子字典 ，可以向朋友寻求帮助，但是在工作当中，你的一句话可能就是这个交易成功的关键。英语真的很重要，随着今年北京奥运会的成功举办，以后来 中国旅游 的人会越来越多，英语是一个重要的工具，与时俱进，语言是关键啊。 暑假结束了，我的实践活动也成功完成，通过这次实践，我接触了社会，了解了社会，更多的是发现了自己的很多不足，自己的渺小。社会是丰富多彩的，很多东西不是用数学，用统计，用字母就可以完成，我还有很多东西很多知识需要学习和了解，但是这次实践我也更加明白，学校知识我们是必须好好掌握的只有在学校掌握了知识，才能以后在社会中 学以致用 ，完善自己，提高自己，让自己与时俱进。
大学专业酒店管理怎么样？有前途吗？
所谓的管理？都是从阶层做起的，譬如先收拾房间啊之类的，然后做个几年，在慢慢往上升，然后做管人家的咯，这个要看个人能力啦工作和人家是否赏识你，所以每个行业现在都一样，并不是一步就可以登天的。如果你学 酒店管理 ，以后就可以进酒店做咯，自己开酒店自己做ceo咯。。。 条条大路通罗马 ，主要是自己能学到东西， 三百六十行 行行出状元 。。。
谁知道世界酒店管理专业排名啊？
找了下，只找到美国的，是这个。 Wednesday, April 30, 2008 Subscribe | Contact Us Search U.S. News Nation & World Health Money & Business Education Opinion Science Photo Video Rankings Education Current Issue Subscribe USN Current Issue USNews.com: America’s Best Colleges 2008 Learn More Buy Now U.S. News.com Home About the Rankings Help Log In Best Colleges Home College Search Student Center Honor Rolls Schools by major: Hotel/Motel Administration/Management The following schools offer Hotel/Motel Administration/Management. Click on an institution’s name to see a brief profile. To learn more about its academic offerings and see a full profile of information, from admissions data to student body demographics, check out the Premium Online Edition. Please note: you can further narrow your list of schools by using our Majors Search to select institutions that offer a collection of majors. Alliant International University Ashland University Bethune-Cookman University Brigham Young University–Hawaii Central Michigan University Cornell University East Carolina University Edward Waters College Ferris State University Georgia Southern University Johnson and Wales University Kendall College Keuka College Lasell College Missouri State University Mount Ida College Mountain State University Niagara University Northwood University Northwood University–Florida Campus Northwood University–Texas Campus Ohio State University–Columbus Pace University Rochester Institute of Technology SUNY–Plattsburgh San Diego State University San Francisco State University South Dakota State University Southwest Minnesota State University Tennessee State University Texas Tech University Universidad del Este University of Akron University of Central Missouri University of Central Oklahoma University of Delaware University of Houston University of Maryland–Eastern Shore University of Memphis University of Missouri–Columbia University of New Hampshire University of New Haven University of San Francisco University of Tennessee Virginia Tech
