酒店背景音乐
现代酒店,家家都拥有完善的硬件设施、舒适的环境和周到的服务,可是,这些都已经不能成为竞争优势,要想在激烈的行业竞争中脱颖而出,有个被中国酒店业所忽视的地方,这个地方是什么呢?
        首先我们感受这么一家酒店,步入这家酒店你可以感受到酒店朴实稳重的外观设计和精致典雅的内部装潢,无不体现亚洲特有的文化底蕴。在这里背景音乐是根据时间的不同,而特别设置的,古今中外,那一首首截然不同的乐曲,经过精心安排后,在不同的时段内播放。随着第一缕阳光的泻入,高扬的二胡带来了“江南春色”,嘹亮的笛子吹起了“春到湘江”,那简洁流畅,有如行云流水般的传统民乐,为你新一天的开始注入希望。悠闲宁静的午后时分,华丽的西洋古典乐流淌而出,帕尔曼娴熟而充满激情的小提琴,斯特劳斯那永远激动人心的“华尔兹”与“波尔卡”,再一次为您注入无尽的活力。华灯初上,窗外霓红闪烁,酒店内充满着怀旧气氛的爵士乐,“卡萨布兰卡”中略带忧伤的“时光流逝”、蒂凡尼早餐中清亮的“月亮河”,勾起了人们对美好往事的无限回忆。
        相信聪明的朋友都了解晨丞想说的话题就是背景音乐。虽说国内酒店行业,播放背景音乐也有相当长的历史了,但是与国外酒店业不同,国内酒店对背景音乐的选择往往不太重视,要么放一些只爱来爱去的流行歌、要么同样的几张轻音乐 CD 放上一整天,(晨丞所工作过的三家酒店音乐 CD 没有超过五张),可以说一来不适合酒店的形象,二来不适合酒店的风格特点。加之近几年国家规范音乐版权,对背景音乐收取播出费,很多国内酒店为了省钱,选择一些不知叫什么名字的音乐,从而造成了良好的环境与服务搭配陈旧老土的音乐,让人无法接受。不知国内的酒店高管们知不知道,这些 做法 对酒店形象甚至长远的 经营 所带来的负面影响他们是否都了解!
        国内的酒店其实可以借鉴国外酒店业对播放背景音乐的丰富经验。针对酒店内的各个场景定制音乐内容,选择风格匹配,能够为酒店环境增添光彩的背景音乐,如果有必要甚至可以聘请作曲家为酒店制作主题音乐。我们来看看
波特曼丽嘉
        由JoyAptsEntertainment公司,16名出色演奏家,几乎24小时现场演奏的背景音乐,使你真正感觉得到,有别于其它酒店CD播放的效果。每天从8点至11点是民乐独奏:典雅的古筝,清雅的琵琶,箫声与中国风格的黑色大理石、意大利石灰墙交相辉映,构成了梦境中的大堂中庭。伴随着“春江花月夜”、“彩云追月”,绘有“吉祥云”图案的紫金色地毯更是烘托出大堂富贵不凡的气质。从14点30分至17点15分,客人们品着下午茶,边品味大堂酒廊,边欣赏古典弦乐三重奏,“莫扎特弦乐小夜曲”、“安德生通俗古典小品”等乐章都融合了酒廊浓郁的文化气氛。从17点15分至晚上9点,疲劳的一天过后,由钢琴与小提琴合奏的“Somewhere”,钢琴、长笛和大提琴共鸣的“Memory”,都会使您感到一丝松弛。
富豪环球东亚
        富豪环球东亚酒店,坐落在高尚地段衡山路上,幽静葱郁。轻缓的音乐自然成了它背景音乐的风格,这既不影响宾客间的随意交谈,又能和窗外的景致融于一体。酒店内的国际网球中心,是上海滩酒店中独一无二的会所,它的背景音乐自然也成了酒店一道独特的风景线。一些节奏感较强的音乐:“FombieNation的Kemkraft400”、“Sonique的Sky”、“Goldenscan的Sunrise”被反复使用其中,强劲的贝司、动感的节奏,让前来“挥汗”的客人,始终处于兴奋状态。另一特色当属总机的转接音乐,主人特别挑选了用排萧演奏的欧美经典音乐,“Memory”、“Canyoufeelthelovetonight”、“Kissmegoodbye”等,让古老的东方乐曲,演绎出的首首金曲,排遣你等待的寂寞,可谓用心良苦。
金茂凯悦
        作为全世界最高的酒店———金茂凯悦的设计,可谓新潮而摩登,装潢、设备、菜系、制服都近乎完美。酒店的背景音乐,自然也不“粗糙”。酒店有条有趣的不成文的规定,严禁播放MariaCary、Kenny G、 Celine Dion之类的“口水歌”。不是不好听,可能是怕风格与酒店不吻合吧!为此,凯悦专门聘请了一位名叫Arial的音乐顾问,只为录制相匹配的音乐光碟———一些AmbientLounge Music Altenative风格的乐曲。在选择歌曲时,Arial还不忘融入本地音乐文化:55楼粤珍轩(广东餐厅)和86楼金茂俱乐部(上海餐厅),都采用了中国风格的音乐,甚至连最新的电影《卧虎藏龙》的电影原声音乐(谭盾作曲的)都会有。当然,如果你不在酒店坐上一天是不会发现,公共区域及餐厅,每天各有5张CD在滚动播放,只有酒吧内除了背景音乐之外,还有现场乐队的表演。作为衬托,53楼的钢琴吧,时常还会演奏些“月夜诉情”、“你的眼神”、“秋水伊人”等上海老歌。
        音乐的作用,在于改善生活。当音乐运用于商业,它的作用往往是潜移默化的,既难以用语言表述音乐的重要性,又不可或缺。利用音乐改善环境,增强品牌形象,甚至直接改善经营状况,是经营者最高超的商业技巧之一,不知国内的酒店同行是否学到了什么?