酒店客房服务礼节礼貌(二)
称呼礼节  
指工作人员与客人打交道时所用的称呼。  
国外常用的称呼是先生、夫人、小姐、女士。一般对男人可称某某 ( 姓氏 ) 先生,如对方有职衔、学位,则冠之以职衔、学位,如博士先生、上校先生、经理先生,对大使和政府部长以上的负责官员,在官衔之后往往还要加上阁下二字,以示尊重。但美国、墨西哥、西德等国则习惯称先生,不称阁下。  
对于女子,已婚的称夫人,未婚的称小姐。欧美人凡举行过宗教结婚仪式的,都在无名指上戴一枚铜制戒指,男子戴在左手,妇女戴在右手,一般易与装饰戒指区分。不了解对方是否已婚,可使用通用的称呼 Ms( 女士 ) 。对于无法判断是否已婚的法国妇女,亦可称之为 madame( 夫人、女士 ) ,因为它除含夫人、太太之意外,尚可解释为贵妇、女士。但须注意,对外国老年妇女不可称呼老太太 ,西方人视此为污辱。  
欧美人的姓名一般由两个或三个字组成,即名一姓,或名一名一姓。三个字的姓名,其中间的字来由较复杂,三个字的姓名,如:约翰 · 亨利 · 史密斯 (Johe·Henry·Smith) ,可写做: John·H·Smith. 欧洲、北美、大洋洲等国的人名,一般是名在前,姓在后。但是匈牙利人的姓名是姓在前,名在后。西班牙人和拉丁美洲讲西班牙语人的姓名除父姓外,还有母姓,即名一父姓一母姓。葡萄牙人和巴西人,则是母姓在前,父姓在后,即名一母姓一父姓。一般情况下都不用母姓。西方女子出嫁后,一般改姓丈夫的姓,但著名的演员、作家等,则常保留自己的姓。西方人初次见面称呼姓,熟人之间称呼名,我们一般不要称呼其名字。