《XX大酒店《培训手册》（DOC 97）》

文档内容介绍：

目录

第一章 酒店 概况
第二章 酒店基本知识
第三章 酒店意识
第四章 服务 心理
第五章 行为 规范
第六章 安全 消防常识及食品卫生知识
第七章 电话接听与服务
第八章 培训 管理规定

第一章 酒店概况
◆凯雅大酒店坐落于惠州市麦地南路，，距惠河、深汕高速公路仅15分钟车程，距 汽车 站仅5分钟路程，距火车站30多公里，80分钟的车程即达深圳黄田机场，交通十分便利， 成功 实现了酒店业的黄金法则——地理优势。
凯雅大酒店是由香港佳联电讯工程有限公司与 广东 省惠州市嘉骏混凝土有限公司合作成立的股份公司。酒店共 投资 八千万人民币。它于 2004 年12月1日试营业， 2005 年2月8日全面开业，按照 三星 > 三星 级酒店 标准 > 标准 设计 、建造、装潢、配备，是一家涉 外商 务酒店。酒店采用单体式建筑风格，以*为造型拥有7层客房楼，两层餐饮楼，一层康乐中心。建筑面积达*平方米，建有各式精致舒适的豪华客房110间(套)，包含豪华的商务房及行政套房、。。。软件建设方面，酒店本着“唯真至美、唯美至善”的服务宗旨， 学习 借鉴国内外酒店的先进管理经验，提高酒店全面质量管理，结合酒店实际情况，建立了一套合理专业的组织架构，通过严格的培训，强化 训练 ，如酒店每季度举办员工生日会，给过生日员工送上精 美的 礼品，每月一日在在酒店一楼举办升旗仪式，加强爱国主义及集体主义教育，定期举办优秀员工的评选等活动努力加快酒店 文化 建设的步伐，形成具有独具特色、充满了生命力的品牌酒店。

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