酒店宾馆业的价格与收益 管理
收益管理是自 20 世纪 80 年代发展起来的一种现代科学营运管理方法。其核心是通过制定一套灵活的且符合市场竞争规律的价格体系，再结合现代化的微观市场预测及价格优化手段对公司资源进行动态调控。使得公司在实现长期目标的同时，又在每一具体营运时刻充份利用市场出现的机遇来获取最大收益。概括而言，收益管理目标是使公司产品能在最佳的时刻，以最好的价格，通过最优渠道，出售给最合适的顾客。这一管理方法在许多信息发达的国家，尤其是欧美已经被许多行业采用，并累计创造了成百上千亿美元的效益。
早期的价格和收益管理主要应用于民航客运业，经过 20 多年的理论研究和实践检验，价格和收益管理的概念已经广泛地被其它领域吸收和应用。一些根据各行业特点而设计的价格和收益管理系统已成为许多行业用于市场竞争不可或缺的有力武器。
在酒店宾馆业，随着计算机和信息技术的迅速发展，多数酒店宾馆已经引入了计算机联网的预售及客房管理系统，使得酒店宾馆管理进入了数字化阶段。相应地酒店宾馆业的价格与收益管理系统的功能也日益显得重要。过去手工操作时的粗线条管理模式已不能满足日益激烈的市场竞争的需要。代之而起的是大数据量的微观分析以及针对具体客户的精确的定量管理。就收益管理的方法来说，先后由点式管理，网式管理发展到了结合客户服务的综合管理。在价格管理方面，也从单一静态价格，到多重动态价格，再到结合市场竞争的优化价格控制。这一切虽使得价格与收益管理系统变得愈益复杂，但同时其创造的效益也日益显著。根据用户统计分析，一个现代化的收益管理系统每年可为公司增加 4 ％到 8 ％的额外收益。对许多企业而言，这几乎相当于 50 ％到 100 ％的净利润。
酒店宾馆价格与收益管理的主要功能
收益管理的基本原理就是通过对市场的细分 , 对不同目的的顾客在不同时刻的需求进行定量预测，然后通过优化方法来确定动态的控制，最终使得总收益达到最大化，并保持公司的持续增长。当然对不同的酒店宾馆和酒店宾馆集团，由于各自的市场定位，顾客来源，管理理念，控制机制的不同，其价格和收益管理的方法及其作用也不尽相同。但总体而言，酒店宾馆业的价格和收益管理系统可通过下列几个方面来发挥作用：
(1) 顾客分类及需求预测：不同的顾客对酒店宾馆的要求往往不同。尽管每一酒店宾馆有其自己的市场定位，但顾客的性质，来源渠道以及消费特点仍有许多不同之处。收益管理的一个重要功能就是通过科学的方法对不同的顾客进行分类，并得出各种行为模式的统计特性，然后再对每一类顾客的未来需求进行精确的预测，包括预订的迟早，入住的长短，实际入住和预订的差异，提前离店和推迟离店的概率等等。有了这些精确的预测，再根据各种客人对价格的敏感度等，酒店宾馆就能很好地控制资源，提高收益。
(2) 优化控制：有了精确的需求预测，还必须有一套相应的价格和收益控制体系才能灵活有效地利用酒店宾馆资源，使得收益或利润最大化。根据各不同的预售和价格控制系统，酒店宾馆业普遍采用的优化方法主要包括线性规划，动态规划，边际收益控制，风险最小化等。这些方法最终转换成可操作的控制机制，如最短最长控制 (min_max) ，完全长度控制 (full_pattern) 等。
(3) 节假日价格需求控制：节假日以及特殊事件日往往是酒店宾馆获利的最佳时机，许多酒店宾馆在此期间一般能达到很高的入住率。但高入住率并非就是高利润率。要使得收益和利润最大化，还必须有一套完善的节假日需求预测及控制方法。
(4) 动态价格设定：酒店宾馆的定价及其管理是调节一家酒店宾馆盈利能力的最直接的杠杆。常见的以成本为基础的定价方法虽简便易行，但往往缺乏竞争的灵活性，且不能反映市场需求的动态变化。而建立在收益管理基础上的一些定价方法，如实时竞标定价 (bid_price) ，浮动定价 (dynamic_pricing) ，竞争定价等则通过对市场的细分和有效的的控制使得价格杠杆的功能发挥到极至。
(5) 超售和免费升级控制：由于预售和实际入住往往存在一定的差异，因此如何预测及控制这种差异从而保证实际入住率是酒店宾馆经常要解决的一个问题。尤其是在高峰季节，这一问题特别突出。对酒店宾馆而言，既要保证尽可能高的入住率，又要避免超售而使得客人无房的尴尬，因此一种精确的超售控制则是保证酒店宾馆在最大收益条件下使得客户服务损失变得最小的一个重要工具。
(6) 团体和销售代理管理：团体销售几乎是每一酒店宾馆都有的业务，且多数情况下有一定的折扣。但如何定量地对这项业务进行分析并有效地控制折扣程度，则是收益管理的很重要部分。相应地，对代理销售及批发代理等，也都可通过抽象的模式来进行优化控制。
(7) 酒店宾馆附设资源管理：许多星级酒店宾馆常有许多附设资源，如 餐厅 ，会议室等等。收益管理系统的拓展就是进行所谓的“全收益”管理，既不仅仅对客房的收益进行预测和控制，并对整个酒店宾馆的收益进行预测和优化，已期达到最大效益。
(8) 经营 状况比较和 what_if 分析：酒店宾馆经营状况的及时反馈和历史分析是保证酒店宾馆正确决策的重要途经。而收益管理系统由于同时兼有大量的历史数据以及未来需求的预测，因此它可以是一个很好的战略和战术的决策武器。另外通过所谓的 what_if 分析，既通过比较不同控制模式所得到的实际收益和理论最大收益之间的差值，酒店宾馆管理层就能随时判断经营管理的状态。
(9) 结合顾客价值的收益管理：随着许多星级酒店宾馆由利润为中心的管理朝向以顾客服务为中心的管理，如何确定每一顾客的价值并通过相应的收益控制来区别对待是酒店宾馆收益管理的一个新的方向。
酒店宾馆收益管理系统的应用现状和效益
据美国华尔街日报报道，价格和收益管理将是 21 世纪最重要的和回报率最高的边缘产业之一。在酒店宾馆业，由于收益管理系统对公司决策和创利的巨大影响，世界许多著名酒店宾馆集团，特别是欧美的主要酒店宾馆集团管理层都对收益管理高度重视，先后建立了专门的收益管理部门，并配置了能进行大量数据分析和实时优化处理的计算机系统。这些系统和酒店宾馆的前台系统，预售系统以及数据库相连对酒店宾馆管理提供了多功能，快速的决策辅助，使得酒店宾馆从被动式的管理变为主动式控制，从而在市场竞争中获得先机。按照美国最大酒店宾馆集团 marriott 的董事长兼 ceo ， willard marriott, jr. 先生的话说，“从 ( 酒店宾馆 ) 最高层必须对酒店宾馆施行收益管理， ceo 则需要 100 ％地支持这项工作，而全体员工必须了解其功能“。 marriott 先生的话不仅说明了收益管理的重要性，而且说出了一个很重要的观点，那就是收益管理必须有全公司上下的共同参与和努力才能获得成功。根据笔者多年对许多大型酒店宾馆从事收益管理 咨询 和系统开发的经验，由于收益管理是计算机智能和人为经验高度结合的产物，因此一个成功的收益管理是包括系统功能，员工素质， 规章 制度 等因素的综合结果。许多情况下酒店宾馆最高层的介入，支持以及建立一套完善的管理结构是保证系统有效工作的基础。对此，笔者将另外撰文论述。
随着使用者对系统功能的日益深入和了解，管理者和管理系统能够充份互动，相辅相成，把机器的客观精确性和人的对突发事件的灵活反应有机地结合起来，进一步地扩大收益。根据美国一些常年进行收益管理的酒店宾馆的统计，价格和收益管理现已成为最大的利润增长手段。
