金百万（酒店）餐饮集团领班岗位职责
直接上级：餐厅主管
直接下级：服务员
岗位职责：
督导服务员的管理，全面负责为客人就餐时提供各项优质服务。
1 营业时，服务员布置任务。
2 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
3 营业时带头为客人服务，确保服务员按服务程序与标准为客人服务。
4 对特殊及重要客人给予关注，介绍菜单内容及推荐特色菜点，并回答客人问题。做好客情维护，处理客人投诉。
5 了解员工的思想动态，并及时做思想工作。
6 开餐前，检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用品供应及设备、设施的完好情况。并填写检查纪录。
7 负责餐厅的用具的补充并填写提货单、采购申请。
8 每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。
9 定期组织组长、服务员、领位培训。
10 在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报。
11 完成直接上级交办的其他事宜。
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