餐具洗刷员岗位职责

岗位

餐具洗刷员

所属部门

厨务部

汇报对象

厨务部管

岗位职责制

1.    负责餐厅餐饮用品用具的洗涤和保管。

2.    负责餐厅用品用具的保管；

3.    严格按卫生要求对餐饮用具进行消毒；

4.    确保餐用具的运转，做到日日清；

5.    节约用水用电和洗涤用品；

6.    爱惜餐具，做到轻拿轻放；

7.   完成领导交办的其它工作任务

职业素质标准

1.    热爱餐饮事业，具有高度的责任感和上进心；

2.    具有吃苦耐劳的精神；

3.    熟悉餐具、厨具清洗和消毒工作；

4.    了解餐厅卫生知识

任职条件

学历专业要求

初中毕业

知识经验要求

无

年龄性别要求

最好为女性，40岁以下

能力技能要求

无

其它要求

认真负责、吃苦耐劳