xxx 酒店绩效考核方案
XX 酒店综合绩效考核方案
一、总则
（一）为了保证酒店的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店 经营 管理 机制，特制定本方案。
（二）本绩效考核方案适合酒店各部门。
二、考核目的
绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。
三、考核原则
为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。
四、考核内容与方式
（一）考核期：以月份为期限，具体时间段为：上月 21 日至本月 20 日。
（二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，后勤部门按照一定比例提取奖金。
（三）考核内容：
1 、部门考核方式：综合评估的方式。
2 、考核内容详见附表（一）（二）。
五、考核程序与方法
（一）各绩效考评人的组成：由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成。
（二）各考评人的职责：负责对考评对象进行评分。
（三）评分规则：
1 、各部门总分为 100 分。
2 、各考评人根据附表（一）进行综合评分，最后取平均分。
3 、部门奖金计算方式：部门奖金 = 综合得分 /100* 奖金。
4 、总经办于每月 21 日将综合评估表下发到各部门及评分人，各部门于每月 24 日之前完成综合评估并上交于总经办，总经办于每月 25 日之前完成综合评估汇总，于 26 日交于财务部。
（四）综合得分 95 分（含 95 分）以上，视为 100 分。
六、 资料 的整理与存档
每月考评结束后，总经办对所有资料进行整理存档。
XX 酒店
二 00 六年六月六日
附件一：
综合绩效考核表一
序号
考核项目
考核内容
分值
考核评分
备注
（一）公共部分
1
执行能力
（ 20 分）
能按时完成各项目标任务，准确、及时传达酒店各项规定，部门员工 100% 以上了解。
16-20
基本按时完成各项目标任务，偶尔一次不能及时传达酒店各项规定，部门员工 90% 以上了解。
15-10
延后完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，部门执行略有偏差，经上级指导后基本完成。
4-9
未完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，执行过程中有重大失误，给此工作的推行带来了负面效应。
0-3
2
部门配合
（ 10 分）
能积极配合相关部门工作，并及时完成与之相应的工作。
9-10
就部门之间配合做出适当的配合，在规定时间内完成与之相应的工作。
5-8
基本配合相关部门工作，基本完成或超过完成与之相应的工作。
1-4
不能与其它部门合作，工作相互推委。
0
3
培训工作
（ 15 分）
能有效、准时的做好本部门的培训工作，培训效果优良。
11-15
能完 成本 部门的培训工作，培训效果一般。
5-10
能完成培训，但培训效果达不到目的。
1-4
未进行任何形式的培训工作。
0
4
员工稳定
（ 5 分）
重视员工队伍建设，积极与员工沟通，部门员工流动率控制合理。
5
较为重视员工队伍建设，能与员工沟通，部门员工流动率基本正常。
3-4
不重视与员工沟通及稳定员工队伍，部门员工流动率较大。
1-2
与员工沟通不良、员工抱怨较多，未能有效稳定员工队伍，员工流动频繁。
0
5
工作效率
（ 10 分）
工作一贯主动，提前完成任务。
9-10
工作较主动且平稳，不需上级催促。
5-8
很少采取主动，需上级催促才能完成。
1-4
工作极不主动，且在上级催促下仍不能完成工作。
0
6
礼仪礼貌、行为规范、 规章 制度 执行情况（ 5 分）
根据对部门员工纪律情况的了解进行相应扣分，如员工出现违反《 员工手册 》中惩罚条例第（一）（二）违纪情况，扣 1 分 / 次，出现《员工手册》中惩罚条例第（三）违纪情况，扣 2 分 / 次，出现《员工手册》中惩罚条例第四一）（五）违纪情况，扣 3 分 / 次，此项分值扣完为止，不计负分。
5
7
卫生质量、 服务质量 、设施设备的维护保养（ 10 分）
卫生、服务、设施设备维护较好，质检过程中未出现被开罚单。
9-10
卫生、服务、设施设备维护基本合格，质检过程中被开罚单 1-2 次。
5-8
卫生、服务、设施设备维护勉强合格，质检过程中被开罚单 3-5 次。
1-4
卫生、服务、设施设备维护不合格，质检过程中被开罚单 5 次以上
0
8
劳动纪律出勤率（ 5 分）
根据考勤、出勤情况以及部门劳动纪律情况进行综合评分，如有迟到、早退扣 1 分 / 次，旷工 1 天扣 2 分 / 次，此分值扣完为止。
5
（二）部门专业考核部分
9
财务部：
采购、库房保障、 收银员 技能技巧
（ 20 分）
能在部门要求时间内及时采购回物资、物品，采购质量达到要求，库房对物品的 管理 井井有条，收银员专业技能高，无任何出错及投诉。
16-20
基本能在部门要求时间内完成采购，采购质量达到要求，库房对物品的管理能力达到部门要求，收银员专业技能好，出现 1 次错误或投诉。
11-15
能在部门要求时间内及时采购回物资、物品，采购质量差，库房对物品的管理基本能达到部门要求，收银专业技能一般，出现 2 次错误或投诉。
6-10
超时完成部门采购，库房管理不到位，收银员专业技能一般，出现 3 次以上错误或投诉。
1-5
完成采购情况严重不到位。
0
10
总经办：
人员招聘及后勤保障
（ 20 分）
总是能提供符合素质标准的备选人才，根据部门需求及时将人员补充到位，后勤保障方面及时到位。
16-20
经常能提供符合素质标准的备选人才，根据部门员工类型需求，人员补充在一个星期至 15 天之内补充到位，后勤保障方面基本能满足要求。
11-15
基本能提供符合素质标准的备选人才，缺员一般在 30 天之内到位；后勤保障方面一般。
6-10
不能提供符合素质标准的备选人才，缺勤人员补充困难，缺员在 30 天之后才能补充到位，后勤无保障。
1-5
11
保安部：
安全工作
（ 20 分）
具有高度防火、防盗意识、无火灾、盗窃隐患。
16-20
重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患及时整改。
11-15
较重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患及时整改。
6-10
不重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患未整改，出现了重大安全隐患，经多次督促方进行整改的。
1-5
12
工程部 ：
设备维保和工程专业技能
（ 20 分）
根据使用部门需求，提前在规定时间内对报修进行维护，维修效果达到部门要求，定期对设施设备进行清洁保养，延长使用寿命，维修方面专业技能水平高。
16-20
根据使用部门需求，对各部门报修能在规定日期内完成，维修效果达到要求，定期对设施设备进行清洁保养，保证设备正常使用，维修方面专业技能水平一般，出现 1-2 次维修达不到部门要求。
11-15
根据使用部门需求，对设施设备进行维修不及时，延期对设施设备进行清洁保养，基本保证设备使用正常，维修方面专业技能水平一般，出现 3-5 次维修达不到部门要求。
6-10
根据使用部门需求，延后对设施设备的维修，设备保养方面由于使用和维护保养不当，出现重大设备损毁事故，给酒店造成重大损失，维修方面出现 5 次以上达不到部门要求。
1-5
13
前厅 销售部：
市场开发和客户管理
（ 20 分）
有齐全的客户档案，有定期的客户意见收集不少于 30 家，新签约客户 45 家以上，及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等），并及时反馈投诉信息。
16-20
有齐全的客户档案，定期的客户意见收集不少于 20 家，新签约客户 30 家以上， 1 次未及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等）。
11-15
有 80-90% 的客户档案，客户意见收集不少于 15 家，新签约客户 20 家以上， 2 次未及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等）。
6-10
客户档案不到 70% ，客户意见收集低于 10 家，新签约客户 15 家以上， 3 次及以上未及时反馈预订相关信息给相关部门 ( 包括签单人等 ) 。
1-5
14
专业技能、技巧（ 20 分）
部门员工专业技能技巧好，整体服务水平高，受客人好评，无因技能技巧引起的投诉。
16-20
部门员工专业技能技巧好，整体服务水平高，出现因技能技巧引起客人投诉 1-2 次。
11-15
部门员工专业技能技巧好，整体服务水平一般，出现因技能技巧引起客人投诉 3-4 次。
6-10
部门员工专业技能技巧好，整体服务水平一般，出现因技能技巧引起客人投诉 5 次以上。
1-5
附件二：
综合绩效考核表二
部门
考核项目
备注
茶艺部
1 至 8 项， 14
总分合计 100 分
餐饮部
1 至 8 项， 14
总分合计 100 分
客房部
1 至 8 项， 14
总分合计 100 分
娱乐部
1 至 8 项， 14
总分合计 100 分
前厅销售部
1 至 8 项， 13
总分合计 100 分
总经办
1 至 8 项， 10
总分合计 100 分
财务部
1 至 8 项， 9
总分合计 100 分
工程部
1 至 8 项， 12
总分合计 100 分
保安部
1 至 8 项， 11
总分合计 100 分
注：各个部门各项评分累计相加为综合评分得分。
附表（三）
部门综合绩效考核评分表
月份：
考评人
考核项目
被评分部门
茶艺部
餐饮 部
客房部
娱乐部
财务部
前厅销售部
保安部
工程部
总经办
执行总经理
总经理
第 1 项（ 20 分）
第 2 项（ 10 分）
第 3 项（ 15 分）
第 4 项（ 5 分）
第 5 项（ 10 分）
第 6 项（ 5 分）
第 7 项（ 10 分）
第 8 项（ 5 分）
专业项（ 20 分）
总分合计
评分部门： 评分人：
注：总经办于每月 21 日将考评表下发到各部门，各部门进行考评后于每月 24 日返回总经办。
