门迎绩效考核内容及标准
门迎 绩效考核 内容及标准
考核方式:百分奖分制。

编号

考核内容

分值

考核标准

备注

1

迟到

5 分

无迟到得 5 分;迟到≤ 1 次得 2 分;
迟到> 1 次得 0 分。

(未注明“月考核”者均为周考核)

2

旷工

5 分

无旷工得 5 分;旷工≥ 1 次得 0 分;

 

3

仪容仪表

5 分

按照 管理 制度 关于员工仪容仪表的要求规定,
全部合格得 5 分;合格两项以上得 3 分;
合格两项以下得 0 分。

 

4

礼貌用语

5 分

主动规范得 5 分;主动不规范得 3 分;
不主动不规范得 0 分。

 

5

投诉

10 分

无客诉得 5 分;周客诉> 1 次得 0 分。
无内诉得 5 分,≤ 1 次得 5 分;内诉> 1 次得 0 分。

 

6

工作区卫生

5 分

主动清理工作区域卫生并保持干净,无水迹,无垃圾;主动清理并保持桌面卫生。
优 5 分;良 3 分;差 0 分。

 

7

互帮互助

5 分

力所能及及工作范围内帮助同事。
优 5 分;良 3 分;差 0 分。

 

8

物品摆放

5 分

备餐柜及门口物品摆放整齐。
优 5 分;良 3 分;差 0 分。

 

9

迎客送客

10 分

面带微笑主动迎客,招徕客人,并在客人离店时鞠躬欢送,致欢送词。
优 10 分;良 5 分;差 0 分。

 

10

等座秩序

5 分

等座顾客秩序良好,无随意流失。
优 5 分;良 3 分;差 0 分。

 

11

等座服务

10 分

及时提供茶水、食品和娱乐用具,及时清理等座桌面。
优 10 分;良 5 分;差 0 分。

 

12

带位

5 分

为客人安排座位合理。
优 5 分;良 3 分;差 0 分。

 

13

订餐

5 分

重要订餐通知无差错得 5 分;差错≤ 1 次得 3 分
> 1 次得 0 分。

 

14

综合评分

20 分

其中 12 分为各店自定,上报总部后,执行的考核项目。其中 8 分为所有上级对其岗位工作的整体综合评分。