前厅新进员工培训规划

一、目标 一个月内达到酒店前厅服务员标准 二、规划 1、第一星期 学习酒店员工手册，熟悉酒店产品，熟背酒店接待、收银、预定等工作流程，模拟操作酒店前厅 管理 系统； 2、第二星期 实践操作接待check in/out ，预定，收银等工作，注重语言技巧培训； 3、第三星期 学习交接班、投封包等工作，并独立上岗，老员工监督。客人投诉处理，突发事件处理； 4、第四星期 综合操作考评，员工手册知识考试。 三、注意事项 1、教授到位，注重细节； 2、把握流程，以纲指导； 3、注重沟通，掌握技巧；