专业推荐：旅游管理（国际酒店方向）
推荐理由
由于人们消费结构和消费观念的变化，旅游已成为人们生活中越来越重要的内容。它既是人们普遍喜欢的一项活动，也是现代人文化生活和精神生活的需要。旅游业已经成为世界上发展势头最为强劲并持久不衰的产业，被人们誉为“朝阳产业”、“无烟工业”。
根据世界旅游组织的预测，到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地。那时，中国旅游产业的规模将是现在的6倍，旅游管理专业将有更广阔的就业和发展渠道。目前，我国旅游酒店业中具有现代化经营管理水平和开拓能力的中、高级管理人才极度缺乏。
专业解读
旅游管理是新兴的边缘性学科，系统融合了多门学科的知识：管理学、经济学、地理学、数学、文学、外语、相关历史、法律等等。它研究的主要内容有：旅游区前期规划、旅游区开发管理、旅行社管理、饭店及餐饮管理等同旅游相关的各方面管理内容。
旅游管理专业培养的都是应用型人才。旅游管理行业的通则是要求管理人员要从服务员做起，从端盘子倒水做起，只有具备了基层经验，才能做到管理高层，发挥更大的智慧和作用。在国外，酒店中高级管理人才一般都需要5—10年的一线服务经历。
就业方向
旅游管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游行业的自主创业、任聘于乡村旅游企业等。
比较热门的就业方向有酒店管理、旅游(导游、旅游开发设计)、行政等。
院校推荐：南开大学
南开大学历史悠久、校风严谨、人才杰出。2009年2月温家宝总理来南开大学看望学生时，深有感情地说出了“我记得周恩来总理说过一句话‘我是爱南开的’，其实‘我也是爱南开的’”。他精辟地总结了南开近百年的办学经验，提出“南开的道路是与国家与民族命运紧密结合”，“南开的品格是允公允能、日新月异”，“南开的精神是青春的精神，充满朝气、面向未来”。南开大学现代远程教育传承了南开校风，依托学校优势教育资源和规范的管理，赢得了良好的社会声誉，受到各地学习中心和广大考生欢迎。党和国家领导人温家宝、李岚清、陈至立等曾先后来校视察远程教学。热忱欢迎有志利用现代技术学习名校课程的各界人士报考。
培养目标
本专业培养高级酒店管理专业人才，适应旅游及酒店业快速发展需要，具备优秀的管理能力，积极的服务意识，以及作为高级酒店管理人才所必须具备的战略策划能力、财务分析能力、收益管理能力、创新能力和企业家精神，并熟练掌握酒店经营与管理工作中的统计、分析、决策、评估等技巧、方法，在经过工作实践后，可以胜任高星级酒店的高层管理岗位工作的专业人才。
主干课程
当今饭店业、饭店客房管理、前厅部运营与管理、餐饮经营管理、旅游规划与管理、旅游市场调查与预测方法
招生对象
具有国民教育系列大专及大专以上学历的人员可报读专科起点本科。
具有高中（含普通高中、职高、技校、中专等）及以上学历的人员可报读高中起点专科。
我校的网络高等学历教育主要面向成人从业人员的非全日制教育。
报读专升本层次的学生，报读时年龄需满21周岁；报读高中起点层次的，报读时年龄需满18周岁。
春季报读学生，其前置证书取得时间不得晚于当年2月28日
秋季报读学生，其前置证书取得时间不得晚于当年8月31日
报名办法
全年组织报名，春秋两季注册
春季注册为3月，秋季注册为9月
招生报名开始时间：2014年10月10日
春季课程开始学习时间：2014年12月
秋季课程开始学习时间：2015年6月
报名地点：南开大学现代远程教育学院授权本次招生的奥鹏远程教育学习中心。（具体查询奥鹏教育网站： http://www.open.com.cn——【鹏友专享】——【新生入学】——【高校授权名单】 ）
报名须知: 报名者（含申请免试入学）须持本人二代身份证、毕业证书原件，以及上述复印件各2份（A4纸），2寸照片（免冠、正面、彩色、蓝底、同版）3张，到当地奥鹏远程教育学习中心报名。学习中心按照规定的学历条件逐一审查合格后，学生填写《学生报名登记表》和《承诺书》。对报名的学生（含免试入学者），由学习中心同时完成其身份证、毕业证书原件扫描和电子照片采集工作，所有报名入学者必须提供真实、有效的证件办理注册手续并接受审核。
教学与学习
教学模式：视频课件学习 + 导学资料（学习指导、教师讲稿）+ 教材自学 + 论坛讨论互动 + 在线作业 + 离线作业（部分课程） + 期末复习资料 + 期末考试
平时成绩占总评成绩比重：约30%（特殊课程除外）
课程考核方式：大部分课程开卷，少数课程论文或大作业考核
免考的条件及办理：按南开大学现代远程教育学院有关规定办理相应课程的免考
