酒店大堂巡视的政策与程序
一:巡视时间 1. 每日交接班前后; 2. 以不定期检查为主; 3. 巡视尽量避免客流量的高峰期;保持大堂卫生清洁 二:巡视方式 1. 将 MOD 固定电话进行转移,并知会总机或总台去向,带上值班移动电话和总匙开始巡视; 2. 由外及内,从酒店外围起至酒店内部逐步进行检查,由整体到具体事物,尤其是对酒店大堂采取查、看、听、闻等方面进行重点检查。让员工了解去向,以便及时联系; 三:巡视项目 1. 酒店外围广场有无异常处,地面是否整洁; 2. 酒店的入口处应具有吸引力,有迎接客人的气氛,即使客人带着行李也很容易进店; 3. 大堂是否具有宁静舒适的氛围,让客人长途旅行后有种舒适感; 4. 室内外的噪音大堂能进行有效的隔离; 5. 大堂各处的背景音乐按时播放,音乐优美,音量适中; 6. 灯光优雅柔和,能见度较高,夜间各种灯具处于完好状态,且能有利于烘托女士的化妆色彩; 7. 空气清新,从外面进来不会嗅到难闻的味道; 8. 大堂的温度和湿度适中; 9. 各处的地面,墙面,顶面完好无破损; 10. 大堂的各种装备均完好,各种服务设施的指示牌处于明显位置,且内容正确,无过时; 11. 装饰品和花草布局合理,装饰华丽; 12. 大堂的饿各种设备用具摆放位置准确; 13. 大堂的清洁卫生个人无可挑剔的感觉; 14. 大堂所有工作人员的服装,表情,举止均专业化; 15. 对有破坏大堂氛围行为的客人进行礼貌的劝阻; 四:处理与跟进原则 1. 及时发现问题及时解决; 2. 对一些暂时无法解决的问题与相关部门共同协调处理,进行交接不断跟进,直至事项的完善; 3. 在巡视中发现的问题,事后需与相关部门进行协调沟通,避免重复发生。