星级宾馆饭店酒店客房部公共卫生工作程序
客房部公共卫生工作程序
（一）酒店大堂公共卫生
1 ．云石和大理石地面干拖
1 ）准备好尘拖并喷上静电剂，（提前 12 小时准备）。
2 ）将尘拖平放地面，直线方向推尘。
3 ）拖尘后，用吸尘器吸尘拖，以便下次使用。
4 ）尘拖用脏，洗净后再用。
5 ）大堂人流量大，每半小时应推尘一次。
2 ．地面清扫
1 ）清扫和干拖应交替进行。
2 ）清扫墙角，装饰物底下，保持地面无杂物，清洁。
3 ．家具清洁保养
1 ）大堂内各种放工艺品的家具抹尘。
2 ）家具打蜡，用家具蜡喷在家具上，用干毛巾将家具打蜡、抛光、边喷边抹。
3 ）大堂沙发每天用吸尘器吸干净，视其脏净程序，再安排洗涤。
4 ．电梯的清洁保养
1 ）将电梯轮流停止运行，开始清扫。
2 ）吸干净电梯内、墙边角处及电梯门轨处的砂尘。
3 ）电梯内的铜扶手用铜油抛光。
4 ）关上电梯门，用不锈钢清洁剂和无毛绒的布清洁不锈钢部分及电梯按钮板，楼层指示板。
5 ．大门内、外地垫的清洁
1 ）揭开地垫，先用扫把将地面的沙粒扫干净，用湿拖把拖干净地面，待地面干净后，放回地垫。
2 ）每周冲洗地垫一次，晾干后备用，将冲洗干净的地垫放回原位。
6 ．玻璃镜面的清洁程序
1 ）发现玻璃沾有污迹和胶迹时，先用玻璃刀铲除干净。
2 ）把粉头套在伸缩杆上，两端分别浸入擦玻璃水中。
3 ）把粉头按在玻璃顶端上下垂直洗抹，有污迹的地方重点抹。
4 ）用玻璃刮刮去玻璃面上的水份。
5 ）用毛巾抹去玻璃上和地面上的水。
7 ．铜器清洁程序
1 ）倒少量擦铜水在干毛巾上，涂于铜器上，擦时用力要均匀。
2 ）待铜水干了，用干毛巾把铜水擦干净。
8 ．立式烟灰和烟缸的清洁
1 ）经常查看大堂及其它公共区域的立式烟灰筒和烟缸，发现有烟头，要立即清洁。
2 ）立式烟灰筒顶部盒内放巴厘砂，烟头拣出，每天中班将用过的马厘砂倒出，将不锈钢盒擦干净，放入洗干净的巴厘砂。
3 ）经常清倒烟灰缸的烟灰，并用湿布擦干净。
9 ．店内、外的绿化工作
1 ）店内外的花卉由花木公司提供，并负责各季花木的更换，重大活动花卉和节日花坛的布置。
2 ）大堂公共卫生花工每天擦洗店内花卉叶子上的尘土。
3 ）每天清理黄叶，败落花叶及杂物。
4 ）每天为店内、外花卉浇水，定期施肥，打药灭虫。
（二）夜班公共卫生清洁程序
1 ．打蜡程序
1 ）将洗地机推到现场，检查水箱，加足清水，装好洗地刷和吸水刮。先启蜡以 1 份起腊水与 4 份 40 － 500$C 热水稀释起蜡水（热起蜡水可使旧蜡层迅速软化分解），并将起蜡水涂于地面。
2 ）清洗地面，将起蜡水涂于地面，浸泡约 5 － 10 分钟，再用洗地机清洗地面，吸除地面污水。
3 ）地面干后，备好打蜡机，喷壶注蜡水，启动打蜡机开始打蜡。
