怎样发放客房物资？

 
怎样发放客房物资？
酒店客房部根据各酒店的实际情况向服务员发放物资，主要形式有两种：       
1 、   建立楼层小库房，建立每周发放物资 制度 ，设立楼层库房标准。各楼层和公共区域建立各自的小库房，每周根据消耗情况填写物资申请单。库房工作人员将所有申领单，综合汇总向总库房提交申领单，收货后迅速根据楼层的申领单，将所需物资送到相关楼层，楼层领班对物资进行清点验收。       
2 、   客房部建立自己库房，建立一定的库存标准，每周向总库房报申领单补充库存物资。所有服务人员所需物资全部由库房每日发放。具体的发放办法是每个服务人员配备一个物品提篮，每天上班时发给服务员，下班时将提篮和剩余物品交回库房。这种方法可较好地控制各种物资的消耗，并使所有员工的工具和提篮内物品统一数量和摆放。物品的补充由夜班人员根据标准对工作提篮进行补充。