文档内容介绍：
1、使学生了解 沟通 协调的基本原理；
2、使学生能够清晰认识 酒店 前厅部与其它部门之间的关系；
3、使学生了解大堂副理、宾客关系主任的 岗位职责 与 素质 要求；
4、使学生正确认识客人投诉；
5、使学生掌握处理客人投诉的方法和艺术；
6、使学生认识到客史档案建立的重要性。
1、要求学生能够有基本的沟通协调能力；
2、要求学生能够用大堂副理的任职要求来要求自己；
3、要求学生会处理宾客的投诉；
4、要求学生懂得如何建立客史档案。
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