前厅优秀服务员评选标准
1. 当月内无迟到、早退、旷工及病事假。
2. 服从领班以上工作调动和安排。
3. 当月内受客人口头或书面表扬 3 次以上。
4. 工作期间能坚守工作岗位,热情服务,不擅自串岗、脱岗的投诉情况出现。
5. 仪容仪表在当月内无不符合要求现象,随时保持良好精神状态为客人服务。
6. 能熟练介绍 菜品 特色及企业所蕴含的文化氛围。
7. 能正确无误的解释菜单及各种菜品,并进行适时推销。
8. 能正确按服务程序进行服务,并真切的体现亲情所在。
9. 按质按量完成上级所交工作任务,并积极主动的配合领班工作并在班组内能起好带头作用。
10. 能吃苦耐劳,虚心上进、助人为乐,以集体利益为重。
11. 有过硬的服务技能技巧以及各项业务水平,善于发现工作中的不足并及时予以纠正和改进。
12. 了解各个环节,并能主动融入其中,能将企业当家。
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