服务员考核表
康乐中心服务员考核表
项目
考核
内容
分值
得分
评分标准
备注
业
务
技
能
40
分
1 、各种设备操作使用情况
10
（ 1 ）熟练操作各种设备，使用规范，能给客人示范讲解， 10 分。 （ 2 ）基本掌握各种操作技能，使用合乎规范， 6-9 分。 （ 3 ）能操作各种设施设备，使用基本合乎规范， 1-5 分。
2 、设施设备保养情况
10
（ 1 ）使用规范，定期保养，卫生良好， 合乎酒店要求， 5 分。 （ 2 ）基本使用规范，能保养，卫生基本合格， 3 分。 （ 3 ）使用基本规范，保养一般， 1 分。
3 、 微笑服务
10
（ 1 ）日常工作中及服务中，能保持微笑服务， 10 分。 （ 2 ）服务中，基本能保持微笑，使客人满意， 8 分。 （ 3 ）服务中，微笑一般， 5 分。
4 、专业知识掌握情况
5
（ 1 ）精通康乐部各种专业知识，知识面较宽， 5 分。 （ 2 ）基本掌握康乐部日常用专业知 识，能解答客人疑问， 3 分。 （ 3 ）掌握一定专业知识， 1 分。
外语
5
（ 1 ）通过 XX 酒店英语 考核 A 级， 5 分。 （ 2 ）通过 XX 酒店英语考核 B 级， 3 分。 （ 3 ）通过 XX 酒店英语考 C 核级， 1 分。
现
实
表
现
40 分
1 、出勤率
10
（ 1 ）无迟到、早退现象，出勤良好， 10 分。 （ 2 ）出勤良好，月迟到早退在 1 次以内， 8 分。 （ 3 ）出勤一般，月迟到早退在 2 次以内， 5 分。（ 2 次以上不得分）
2 、劳动纪律
10
（ 1 ）符合《 员工手册 》中的行为规范及纪律要求，无违纪违法现象， 10 分。 （ 2 ）基本符合要求，月违纪在 1 次以内， 8 分。 （ 3 ）纪律一般，月违纪在 2 次以内， 5 分。（ 2 次以上不得分）
3 、 仪容仪表
10
（ 1 ）完全合乎酒店《员工手册》及部门要求， 10 分。 （ 2 ）能按酒店《员工手册》及部门要求着装，基本合格， 6-9 分。 （ 3 ）一般， 1-5 分。
4 、卫生情况
5
（ 1 ）每天按要求标准做好卫生，保证质量， 5 分。 （ 2 ）能按要求标准搞好各种卫生，合乎要求， 3 分。 （ 3 ）基本合格， 1 分。
5 、工作完成情
况
5
（ 1 ）每天能完成领导安排的工作保质保量， 5 分。 （ 2 ）基本能完成领导交付的工作，基本保质保量， 3 分。 （ 3 ）一般能完成领导交付的工作， 1 分。
沟
通
与
协
作
20
分
1 、团队意识
5
（ 1 ）有酒店服务一条龙的思想，保证服务的连续性， 5 分。 （ 2 ）能团结同事，保证服务的连续性和整体性， 3 分。 （ 3 ）一般， 1 分。
2 、服从意识
5
（ 1 ）服从领导工作安排，主动加班加点完成工作， 5 分。 （ 2 ）基本服从领导工作安排，能加班加点完成工作， 3 分。 （ 3 ）一般的说， 1 分。
3 、部门培训参加情况
5
（ 1 ）积极参加部门培训，无缺勤，考核全部合格， 5 分。 （ 2 ）能参加部门培训，无缺勤，考核基本合格， 3 分。 （ 3 ）参加情况一般，有缺勤，考核成绩一般， 1 分。
4 、酒店培训参加情况
5
（ 1 ）积极参加酒店培训，无缺勤，考核全部合格， 5 分。 （ 2 ）能参加酒店培训，无缺勤，考核基本合格， 3 分。 （ 3 ）培训参加情况一般，考核一般， 1 分。
考核人：
被考核人：
考核分数：
考核日期：
