酒店管理

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酒店餐饮部奖惩制度

奖励:酒店餐饮部将对优秀的员工给予奖励.对违反纪律的员工处罚一般分为:轻微过失,一般过失,严...

关于饭店经营管理专业化水平的对话（二）

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关于饭店经营管理专业化水平的对话（二）

有人认为，专业化水平对高档饭店的重要性是不言而喻的，对中低档饭店来说似乎并不同样重要。　　...

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酒店保安部消防考试试题

消防考试题　　一、填空题　　1、我国的安全生产的方针是，消防工作的方针是。　　...

餐饮产品成本核算的基础工作和方法分类

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餐饮产品成本核算的基础工作和方法分类

餐饮产品成本核算是餐饮成本控制及管理的基础性工作，该项工作直接关系到成本核算的准确...

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前台收银补漏制度

总台：1、进房押金单必须书写房价，财务每日将退房押金单三联进行核查；如发现笔迹、书写位置不对...

At the Information Desk问讯处(酒店常用英语)

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At the Information Desk问讯处(酒店常用英语)

Key Sentences（重点句子） 72．Is there any place in t...

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酒店促销两误区

这几年，饭店有两个叫得比较普遍的口号一个是“全方位促销”另一个是“全员促销”，这两个口号怕流...

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洗衣房主管岗位职责

1、负责安排好洗熨员工的工作，协调好各工种之间的关系。 2、负责洗熨质量检查工作，认真办...

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